做煎餅的面糊怎么調(diào) 怎么調(diào)做煎餅的面
1、食材：中筋面粉適量、鹽適量、清水適量、韭菜適量、油適量 。
【做煎餅的面糊怎么調(diào) 怎么調(diào)做煎餅的面】2、中筋面粉中加鹽 ， 倒入清水 ， 攪拌均勻 ， 醒面一個(gè)小時(shí) 。
3、繼續(xù)攪拌 ， 加水 ， 可以加入韭菜制成不同的面餅 。
4、鍋中擦油 ， 面糊搖勻 ， 經(jīng)常翻面即可完成 。
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