烤箱蔬菜餅的做法竅門 烤箱蔬菜餅簡(jiǎn)單做法技巧
食材：糯米、藕1根、油、鹽、香油、小蔥、十三香、白糖 。
【烤箱蔬菜餅的做法竅門 烤箱蔬菜餅簡(jiǎn)單做法技巧】1、糯米和藕的比例基本2:1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水開(kāi)后大約15分鐘；藕切碎，焯水撈出；香蔥切碎 。
2、糯米飯，藕和蔥放入容器，加鹽、糖、十三香、香油拌勻 。
3、最好戴一次性手套，會(huì)比較容易操作，手套沾水，把材料捏成比較緊實(shí)的小圓餅 。
4、放入烤箱內(nèi)，中小火把藕餅烤至兩面金黃即可 。
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