雞蛋炒豆腐經(jīng)典做法 雞蛋炒豆腐如何做
1、步驟：蔥和香菜洗凈切末備用；取一個(gè)大碗 ， 放入豆腐 ， 把豆腐碾碎 ， 再放入雞蛋、蔥末、鹽、味精 ， 混合攪拌均勻 。
【雞蛋炒豆腐經(jīng)典做法 雞蛋炒豆腐如何做】2、鍋里放適量油 ， 燒熱后倒入攪拌好的原料 ， 炒幾分鐘 ， 雞蛋凝固后 ， 倒入香菜末 ， 翻炒幾下即可出鍋 。
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