堅果是酸性還是堿性食物
堅果含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多，屬于堿性食物 。
【堅果是酸性還是堿性食物】堅果是指一類食品 。堅果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營養(yǎng)價值很高 。堅果一般分兩類：一是樹堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、開心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等 。
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