怎么做炒燜面 炒燜面的做法
1、準(zhǔn)備鮮面條300克、豆角200克、豬肉100克、姜適量、蔥適量、蒜適量 。
2、將豆角去筋，然后掰成3-5厘米長(zhǎng)的段，豬肉切片，蔥姜蒜切末備用 。
3、鍋中倒入適量的油，油熱后將豬肉放入鍋中煸炒至顏色變白 。
4、將姜蔥蒜放入鍋中煸炒出香味 。
5、將豆角放入鍋中煸炒勻 。
6、放入2勺生抽、1勺老抽、1勺鹽調(diào)味 。
7、放入1碗水，大火燒開(kāi)后再煮1-2分鐘 。
8、將面條鋪在豆角上，蓋好鍋蓋，中火燜燒5分鐘左右關(guān)火，然后再燜1-2分鐘 。
【怎么做炒燜面 炒燜面的做法】9、揭蓋兒，然后淋少許香油拌勻即可 。
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