小鯉魚怎么吃
可以做成小白菜扒鯉魚，味道極佳 。
【小鯉魚怎么吃】材料：小白菜、小鯉魚、姜、糖、老抽、小辣椒干、花椒粒、八角、香菜、蒜、味精 。
具體做法：
1、把小白菜和小鯉魚都洗凈；
2、將魚劃口，鍋預(yù)熱加油后放姜片；
3、七成熱時(shí)放糖，等糖化掉了再放入魚；
4、兩面煎至金黃色后放入老抽、紅色小辣椒干、花椒粒和八角；
5、然后把小白菜擺在魚上面，用菜葉把魚蓋住；
6、之后蓋上鍋蓋，然后加入點(diǎn)香菜末、蒜末、味精就可以了 。
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