三月三要吃什么
【三月三要吃什么】農(nóng)歷三月三 ， 國人有吃地菜煮雞蛋的習(xí)俗 。薺菜又稱地菜、田兒菜等 ， 是生長在田頭地角的一種野菜 。雖說是野菜 ， 卻鮮香可口、營養(yǎng)豐富 。民諺曰：“三月三 ， 薺菜當(dāng)靈丹 。”“三月三 ， 薺菜煮雞蛋 。”春天正是采食薺菜的季節(jié) 。春食薺菜也是我國民間由來已久的傳統(tǒng)習(xí)俗 。《詩經(jīng)》就有“其甘如薺”的吟詠；辛棄疾也有“城中桃李愁風(fēng)雨 ， 春在溪頭薺菜花”的詩句 。
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