韓式壽司里面酸甜蘿卜怎么制作
【韓式壽司里面酸甜蘿卜怎么制作】主要材料：白蘿卜一根、白糖、白醋、鹽 。
可選材料：胡蘿卜、芝麻、紅辣椒、泡椒 。
做法：
1、白蘿卜去皮洗凈，用削片器擦成薄片，再削一點胡蘿卜絲點綴用；
2、加入少許鹽，拌勻，放置20到30分鐘左右，這個過程可去掉蘿卜的生澀味；
3、20分鐘后蘿卜片已變軟，把水倒掉；用涼白開水把蘿卜洗一遍，再把水倒掉；
4、加入白糖和白醋調(diào)味，拌勻；
5、再放置半小時左右即可使用 。
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