水煮毛豆是一道由花椒、大料、小茴香、桂皮等材料制作而成的家常菜 。此菜清熱除煩 ， 養(yǎng)血安神 ， 有助消化 。那么水煮毛豆的做法有哪些呢？ 1、毛豆清洗 ， 用鹽水泡下； 2、準(zhǔn)備香料和鹽； 3、香料和鹽全部都倒入水中 ， 大火煮開5分鐘； 4、我剪了一部分毛豆 ， 來做個(gè)誰更入味的實(shí)驗(yàn)； 5、5分鐘后放入毛豆； 6、倒入食用油 ， 中火煮25分鐘 ， 關(guān)火晾涼 。
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