井徑缸貼燒餅做法
井徑缸貼燒餅
主料：白面、紅糖
輔料：酵母、花生油、鹽
做法：
1、將面和好后放置于溫暖處發(fā)酵；
2、把油和面按1比三的比例混合成酥 ， 喜歡吃甜可以加入適量紅糖；
3、將發(fā)酵好的面團分成大小相等的小面團；
4、取一個面團搟成薄片抹上油酥后疊起 ， 然后再搟薄 ， 再抹一層油酥 ， 最后卷起 ， 搟成餅狀；
【井徑缸貼燒餅做法】5、平底鍋加熱后稍放底油 ， 放入餅 ， 兩面都煎熟后即可出鍋 。
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