如何制作炒面
【如何制作炒面】主料：面條、臘肉；
輔料：油菜、西紅柿、圓蔥、蒜、蔥、姜、蠔油、海鮮醬、生抽、雞精、食鹽、植物油、十三香；
準(zhǔn)備好原材料；蔥、姜、蒜切碎，西紅柿、圓蔥切片；水燒開，下水煮面條，煮的比平時(shí)要硬些，一會(huì)還要炒；鍋中油燒熱；下入蒜花爆香；接著下入臘肉、蔥花翻炒，再倒入西紅柿、圓蔥繼續(xù)煸炒；放入海鮮醬與蠔油、生抽、十三香，油菜也下入，加一點(diǎn)水；下入煮好的面條，加鹽燉一會(huì)，出鍋加雞精；裝盤 。
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