雪片鴨屎香是什么茶
【雪片鴨屎香是什么茶】大烏葉單樅 。是廣市東潮州鳳凰山上等茶葉之一，因葉色較深綠，而且葉幅大，因此而得名 。大烏葉單樅茶生產因季節不同而有春茶、夏茶、秋茶、冬茶之分 。其中，冬茶一季因氣溫較低加上加工而成的茶葉外形比較粗壯，于是取名雪片，雪片茶是單樅茶中產量最少的一種茶，也是香氣最濃郁，最持久的一種茶，其外形條粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，汪潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱 。
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