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北方的燜餅怎么做 做燜餅的步驟

【北方的燜餅怎么做 做燜餅的步驟】1、餅絲200克、卷心菜500克、鹽2勺、油適量、蒜一頭、醬油適量 。
2、步驟:餅絲,卷心菜切成條,蔥,蒜,洗凈 。熱鍋,熱油,下蔥花爆香,放入卷心菜,翻炒,加入醬油 。
3、菜炒7、8分熟,加鹽調(diào)味!然后改小火,把餅絲鋪到菜上,蓋上蓋子3、4分鐘,放入大蒜,攪拌均勻即可 。

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