四川紅油的做法
主料：干辣椒25克、植物油700克、白芝麻20克
輔料：桂皮、八角、草果、砂仁、香葉、大蔥、姜 。
步驟：
1、把草果和砂仁用刀拍裂，方便釋放香味 。干辣椒去把兒，剪成段 。
2、炒鍋燒熱，倒入食用油，下入干辣椒段，小火翻炒至酥脆微焦盛出放涼備用 。
3、煉油，將700克植物油倒入鍋中，大火燒至8成熱，約180攝氏度，然后關(guān)火 。
4、炸香料，等鍋中的油稍微冷卻，倒入蔥、姜，炸至焦黃撈出 。
【四川紅油的做法】5、繼續(xù)下入桂皮、八角、香葉、草果、
推薦閱讀
- 手機開機有聲音不顯屏幕如何處理 這幾個方法還是可以嘗試的
- 馬蹄吃了有什么好處
- 寶蓮燈最后楊戩的結(jié)局怎樣
- 為什么把有些裝電池的手表叫做石英表 石英表是什么意思
- 描寫楓樹林的優(yōu)美段落 描寫楓樹林優(yōu)美段落如下
- 暴龍?zhí)栫R和君島太陽鏡相對而言哪個牌子的質(zhì)量更好些 暴龍?zhí)栫R怎么樣
- 有什么感情戲?qū)懙暮玫男≌f
- 愚人是什么意思
- 重陽節(jié)的起源是什么
- 我國風(fēng)箏有幾年的歷史