竹筍燒湯多久才熟
一，竹筍燒湯20分鐘左右熟 。
二，竹筍湯材料：綠竹筍1支、五花肉150克、姜、蔥、鹽適量、香油適量 。
三，竹筍湯做法：
1、綠竹筍剝殼后削去底部老根，將切下來的老根放入湯鍋加適量水燉煮約15分鐘，然后濾出湯水備用 。在燉煮的時(shí)候可以切配其他食材 。
2、綠竹筍逆紋切薄片、五花肉去皮切片、蔥切花 。
3、不粘鍋不放油，加入五花肉煸炒，讓后放入姜片、筍片和蔥花拌炒出香味 。蔥花留部分蔥綠備用 。
4、加入竹筍老根的湯、適量水和適量鹽，加蓋燜煮約3分鐘 。準(zhǔn)備一湯碗，在湯碗中加入適量香油 。
【竹筍燒湯多久才熟】5、將煮好的竹筍湯沖入湯碗，撒上剩余蔥花即可 。
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