豆腐金針菇怎么做好吃 豆腐金針菇如何做好吃
1、主料：豆腐(北)150克,金針菇150克，姜5克,大蔥10克,鹽2克,醬油5克,白砂糖2克,雞精2克,豆瓣辣醬15克,豆豉15克食用油適量 。
2、豆腐切厚片，下油鍋煎至兩面金黃，撈出；
3、鍋留底油，下豆豉辣椒、姜絲煸香；
4、加入煎好的豆腐，放糖、醬油、高湯，少許鹽；
5、大火燒開，放入金針菇，再用小火慢慢燉至汁干；
【豆腐金針菇怎么做好吃 豆腐金針菇如何做好吃】6、撒點蔥花即可 。
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