驢打滾和豆面卷一樣嗎驢打滾簡單介紹

1、驢打滾和豆面卷一樣。驢打滾和豆面卷其實就是一種東西的兩種叫法，在東北地區(qū)叫豆面卷，在北京地區(qū)叫驢打滾。
【驢打滾和豆面卷一樣嗎驢打滾簡單介紹】2、驢打滾的由來據(jù)說是一位御廚用江米粉裹著紅豆沙做了一道新菜，但剛做好，便被一個叫小驢兒的太監(jiān)碰到了裝著黃豆面的盆里，見重做已來不及，御廚只有將這道菜獻(xiàn)到慈禧面前，慈禧吃得還不錯，問叫什么名，御廚想到小驢兒闖的禍，就說叫驢打滾。
3、驢打滾的由來據(jù)說是一位御廚用江米粉裹著紅豆沙做了一道新菜，但剛做好，便被一個叫小驢兒的太監(jiān)碰到了裝著黃豆面的盆里，見重做已來不及，御廚只有將這道菜獻(xiàn)到慈禧面前，慈禧吃得還不錯，問叫什么名，御廚想到小驢兒闖的禍，就說叫驢打滾。

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