虎皮尖椒的家常做法虎皮尖椒的操作步驟

1、把尖椒切成段，油鍋開(kāi)火，放入尖椒段炸至虎皮倒出。
2、鍋里加入少許油，放入肉末煸炒斷生。
3、放入蔥姜蒜，加入醬油、料酒、蠔油、水。
【虎皮尖椒的家常做法虎皮尖椒的操作步驟】4、把剛才炸好的尖椒下鍋，繼續(xù)加入白糖、雞粉、鹽、老抽。
5、加入水淀粉收汁勾芡，加入少許明油，關(guān)火出鍋。

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