微波爐能做油茶面嗎
微波爐能做油茶面 。
主料：普通面粉 （500克）、糖 （適量）、色拉油 （100克）、果仁 （適量）
做法：
【微波爐能做油茶面嗎】稱量面粉500克，過篩均勻放烤盤上 。放進微波爐中，設置高火2分鐘，中間分次攪拌均勻，面粉上色即可 。取出烤盤，放涼后再次過篩備用 。炒鍋坐火，小火炒制果仁，將黑白芝麻，葵花仔，南瓜籽，花生混合備用 。鍋加油100克，加少許香油，烤完的面粉入鍋炒勻 。面粉再次過篩，將糖、面粉、果仁混合均勻即可 。
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