紫甘藍 ， 是經常可以在沙拉里面看見的一款菜 ， 不少人在家也會自己做沙拉吃 。那么紫甘藍怎么保存呢？
紫甘藍怎么保存1、整顆保存：其實整顆紫甘藍的保存方法還是比較簡單的 ， 大家在準備保存時可以先將買回來的紫甘藍挖掉其根部 ， 然后把一塊用水浸至微濕的廚房紙巾放在挖去的空洞中 ， 用食品保鮮膜包裹起來 ， 送入冰箱冷藏 ， 等紙巾變干時再更換濕紙巾 。這樣就可以將紫甘藍保存較長的時間了 。
2、半顆保存：而如果在超市購買到半顆或1/4棵的紫甘藍的話其保存方式就不一樣了 ， 大家回家后可以將保鮮膜拆開風干一下 ， 再用保鮮膜包起來 ， 放在冰箱中可保存半個月左右 ， 但仍應該盡早食用 。
【紫甘藍怎么保存】總得來說 ， 紫甘藍的保質期是3-7天 ， 需要正確的保存都是為了保持其充足的水分和營養(yǎng) 。
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