為什么做藕片一定要放糖
【為什么做藕片一定要放糖】妙處是可以提鮮，因此與鹽相輔相成 。江南很多地方的人沒有糖幾乎好像無法做菜似的，所謂濃油赤醬一把糖，是很多人的做菜秘方，不過疑似不健康 。如果不過分追求外觀的顏色，做飯做菜時(shí)加點(diǎn)紅糖很棒.有一種說法是放糖會(huì)讓藕吃起來更脆 。糖是提味的，就算可能吃起來并不甜，但確實(shí)可以在某種程度上使味道更好 。
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