羊肉可以燉土豆嗎相克嗎
可以 ， 二者不相克 。做法如下：
材料：羊肉、土豆、油、蔥姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、白胡椒 。
步驟：
1、將羊肉切塊 ， 泡出血水 。
2、土豆切滾刀塊 。
3、熱鍋放少量油 ， 放入蔥姜蒜炒香 ， 放入羊肉翻炒 ， 加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖 。
【羊肉可以燉土豆嗎相克嗎】4、待炒出香味 ， 加開水沒過羊肉 ， 小火蓋蓋燉煮一小時左右 。
5、放入土豆 ， 加適量鹽和白胡椒碎 ， 燉至土豆綿軟 ， 大火收湯即可 。
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