羊肉湯里面放黃豆有什么效果
羊肉湯放黃豆可以提升味道 。
主料:羊肉800克 ， 輔料:黃豆芽150克 ， 調(diào)料:鹽15克 ， 味精2克 ， 胡椒2克 ， 姜10克 。
做法:
【羊肉湯里面放黃豆有什么效果】1、 將黃豆淘洗干凈 。
2、 將羊肉塊成3厘米長(zhǎng)的節(jié) ， 用沸水氽去血水 。
3、 燒鮮湯燉羊肉 ， 待軟離骨 。
4、 最后下黃豆芽 ， 煮至斷生后加入鹽、味精、胡椒、老姜即可 。
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