湖南花菜的家常做法 湖南花菜的家常做法及步驟
1、用料：花菜1個、五花肉幾片、獨頭蒜4顆、干辣椒/鮮辣椒5個、生抽/老抽各一小勺、韭2-3根、雞精少量。
2、花菜拆小朵洗凈瀝干備用 。
3、辣椒切小段，蒜切片或滾刀塊 。五花肉切薄片 。
4、油鍋8成熱下蒜炒出香味 。
5、花菜 五花肉一同下鍋大火翻炒 。
6、加入生抽老抽繼續(xù)翻炒至熟，起鍋前加入雞精再翻炒幾下使之入味 。
【湖南花菜的家常做法 湖南花菜的家常做法及步驟】7、關火后放入韭菜翻兩下出鍋 。
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