草魚頭粥要怎么做才好吃
制作方法:
1、首先將大米洗凈后用少量油拌勻，把生姜切絲、蔥切花備用；
2、然后把魚頭放入沸水中氽燙一下，去凈雜質后，可使魚頭味到更鮮美 。
3、再將卷心菜洗凈后切絲和魚頭放在一起，然后加生姜絲和鹽、白糖、胡椒粉拌勻可使味道充分融入；
【草魚頭粥要怎么做才好吃】4、將米放入粥鍋，加水煮開，再轉中火煮約30分鐘可使大米口感更佳；
4、將魚頭、卷心菜絲等加入熬好的粥內煮熟；
5、最后加入鹽、胡椒粉調味，撒上姜絲和蔥花即可 。
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