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怎么做清蒸魚(yú)好吃又有營(yíng)養(yǎng)

2026-04-19

【怎么做清蒸魚(yú)好吃又有營(yíng)養(yǎng)】材料：魚(yú)、鹽、料酒、方火腿、蔥、姜、豉油、油。
做法：1、魚(yú)洗凈并處理好內(nèi)臟，從脊椎處切斷至腹部，用鹽和料酒一起腌漬10分鐘；
2、方火腿切成片，香蔥切段、生姜切片，盤(pán)中擺上一層生姜片，方火腿片和香蔥段塞入魚(yú)身開(kāi)口處，將魚(yú)放在生姜片上；
3、擺好盤(pán)的魚(yú)上鍋蒸10分鐘，取出后淋入豉油，最后澆上一層熱油，裝盤(pán)即可。

怎么做清蒸魚(yú)好吃又有營(yíng)養(yǎng)

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