馬筧菜怎么涼拌
馬筧菜的涼拌做法：
1、將馬莧菜中的沙土洗凈 ， 鍋中備水燒開(kāi) 。
2、待鍋中水燒開(kāi)后放入洗凈的馬莧菜 ， 焯至斷生關(guān)火 。
3、用冷水沖涼瀝干 ， 之后切成小段狀用盤(pán)盛起 。
【馬筧菜怎么涼拌】4、蒜瓣切碎末放入盤(pán)內(nèi) ， 在盤(pán)內(nèi)撒適量的白糖（因?yàn)轳R莧菜挺酸的 ， 放白糖可以中和一下味道） ， 然后加入3湯匙生抽（生抽里有咸味就不用加鹽了） ， 淋入適量香油拌勻即可 。
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