蘋(píng)果雪耳燜瘦肉煲 蘋(píng)果雪耳燜瘦肉煲的做法
1、2-3人份調(diào)味料：鹽適量、瘦肉200克、蘋(píng)果1個(gè)、雪耳半個(gè)、胡蘿卜半根、黑棗2個(gè)、水4碗 。
2、雪耳浸泡至軟，撕去蒂部的黃色部分，再撕成大小適中的塊狀；
3、打濕蘋(píng)果，用適量鹽揉搓片刻，洗凈；切成6瓣，去芯；
4、胡蘿卜洗凈，切塊；黑棗沖凈；
5、瘦肉洗凈，切塊，氽水撈起；
【蘋(píng)果雪耳燜瘦肉煲 蘋(píng)果雪耳燜瘦肉煲的做法】6、煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用 。
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