畜禽實(shí)行宰前檢疫的意義是什么
意義如下:
1、通過(guò)屠宰檢疫,可以查出在出場(chǎng)活體健康檢查時(shí)不易查出的動(dòng)物疫病,有效防止動(dòng)物疫病傳播和保護(hù)人民身體健康,對(duì)保障肉品安全起到重要的把關(guān)作用 。
【畜禽實(shí)行宰前檢疫的意義是什么】2、有利于加工出高質(zhì)量的白條肉或光禽,還可減少因病畜禽給屠宰加工企業(yè)造成的經(jīng)濟(jì)損失 。
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