寶寶版青菜瘦肉粥的做法青菜瘦肉粥需要怎么做

1、準備一塊新鮮的瘦肉，一顆青菜，兩三勺大米，少許的食用鹽。根據(jù)孩子的口味愛好，還可以適當?shù)臏蕚湟恍┖}卜、香菇和油菜。
2、把大米提前淘干凈，并且在水中浸泡三十分鐘左右然后備用，這樣可以使熬出來的粥口感溫潤粘膩，提前準備好開水，把事先準備好的菜葉放在滾燙的開水中過一下水，然后用笊籬撈出。切成碎末留著備用。把新鮮的瘦肉切成肉末，并且加入少量的淀粉進行攪拌，加入淀粉攪拌的目的是可以把肉的新鮮口感保持下去。
3、開煮，先用大火把水煮沸，之后再用小火慢燉大概30分鐘左右，也可以直接使用寶寶煮粥鍋，注意期間要用勺子適量的攪拌，以免糊底的發(fā)生。
【寶寶版青菜瘦肉粥的做法青菜瘦肉粥需要怎么做】4、出鍋，出鍋前加入少許的香油、香菜和食用鹽，可以增加粥的鮮美程度。在這里需要注意的是，很多寶寶會厭煩香菜的味道，所以添加輔料要根據(jù)孩子的口感來。

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