碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成的,由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,所以被稱之為碳水化合物,是為人體提供熱能的三種主要的營養(yǎng)素中最廉價(jià)的營養(yǎng)素,那么碳水化合物食物有哪些?
碳水化合物食物有哪些1、糖類 。大多數(shù)的糖類如白糖、紅糖、冰糖等都含有較高的碳水化合物,在自然界中廣泛分布,容易獲取 。
2、谷物 。谷物是人體攝取碳水化合物的重要來源之一,比如我們?nèi)粘?huì)經(jīng)常能食用到的大米、小麥等,每100克大米中所含有的碳水化合物可達(dá)到75克 。
3、土豆、紅薯等土豆和紅薯含有的碳水化合物也不低,每100克土豆約含16克碳水化合物,每100克紅薯的碳水化合物含量大概是23克 。
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