柿子的缺點(diǎn)
1、不宜空腹吃 , 饑餓時(shí)胃酸增多濃度高 , 而柿子含有大量的單寧、膠質(zhì)及可溶性收斂劑等成分 , 若與高濃度胃酸 相遇 , 可能結(jié)成結(jié)石 。
2、不宜大量吃柿子含糖量高 , 多吃對(duì)牙齒、口腔不利 , 并影響食欲 。另外 , 柿子的鞣酸等還會(huì)影響人體對(duì)鈣、 鎂等的吸收 , 易使人營(yíng)養(yǎng)不良 。
3、不宜連皮一起吃柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中 , 連皮一起吃無(wú)形中就增加了發(fā)病的機(jī)會(huì) , 易致腹 痛 , 惡心等癥 。
4、不宜與螃蟹同吃柿子 , 與螃蟹作用后會(huì)抑制消化液的分泌 , 影響健康 。另外 , 因兩者同屬?zèng)鲂允澄?nbsp;, 食用后可 引起胃腸疾病 , 故不宜同吃 。
5、不宜與紅薯同吃 , 紅薯在胃中的發(fā)酵物能使柿子中的單寧、纖維素等迅速發(fā)生沉淀 , 影響胃的正常功能 , 有可能導(dǎo)致腸梗阻 。
【柿子的缺點(diǎn)】6、不宜與海味同吃 , 柿子中的鞣酸能夠與魚(yú)、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物 , 并能刺激胃腸等器官 , 易引起惡心及便秘等癥 。
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