秘制什錦粥 秘制什錦粥怎么做
【秘制什錦粥 秘制什錦粥怎么做】1、材料：山藥約半斤、皮蛋2個、豬肝瘦肉共半斤、鮮菇10只、香菜4棵、香米半斤（約4人份） 。
2、首先將山藥去皮切小塊泡入水中防止氧化，豬肝瘦肉、鮮菇切小薄片，香菜切小段待用 。豬肝瘦肉用鹽（一鍋粥的量）、一茶匙花生油、一茶匙醬油腌好 。
3、待粥水一煮開，加入全部材料（除香菜） 。
4、煮熟后再加入香菜，攪勻即可 。
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