玉米酸菜餅怎么做具體的步驟是什么

1、將洗凈大白菜對(duì)切成四片；放入開水中焯燙三十秒至一分鐘。
2、撈出后瀝干水分放涼；在干凈的盆中加入適量的開水，再加入適量的鹽和糖。
3、攪拌均勻后放涼至三十五度左右；再加入一包菌粉攪拌均勻。
4、將瀝干水分且放涼的大白菜放入內(nèi)膽中，再加入調(diào)好的溶液；用機(jī)器中所帶的蓋壓板壓下去。
5、將放入水的干凈的玻璃保鮮盒密閉后放在上面；將內(nèi)膽密封好后放入機(jī)器。
6、接通電源，按下酸菜鍵按鈕；經(jīng)過75個(gè)小時(shí)后，酸菜就完成了。
【玉米酸菜餅怎么做具體的步驟是什么】7、碗中放入適量肉餡，加入姜末、大蔥末、胡椒粉、五香粉、鹽、香油、料酒和生抽；順著一個(gè)方向攪拌上勁。

玉米酸菜餅怎么做具體的步驟是什么

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玉米酸菜餅怎么做 具體的步驟是什么

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