山藥和冬瓜能一起食用嗎
【山藥和冬瓜能一起食用嗎】冬瓜和山藥可以一起吃 ， 二者并不相克 。冬瓜性涼 ， 能利尿消腫 ， 清熱解毒；山藥能滋陰補氣 ， 含有豐富的維生素和游離氨基酸 ， 冬瓜和山藥一起燉排骨湯 ， 可以降低脂肪的攝入 ， 減少油膩感 ， 還能補充豐富的蛋白質 ， 是一道不錯的湯品 。冬瓜山藥排骨湯的做法很簡單 ， 首先將排骨倒入冷水中 ， 直至煮沸 ， 焯出血水 。然后將排骨放入燉鍋 ， 倒入適量清水 ， 并放入生姜片 ， 一同燉煮 。湯燉的差不多的時候加入山藥 ， 10分鐘加入冬瓜 ， 還可以加入適量大棗和枸杞 ， 最后放鹽和胡椒調味即可 。
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