【醬豬肝的做法流程是什么】豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物,而且通過豬肝可以做出很多的美食,其中就有醬豬肝,那么醬豬肝的做法流程是什么呢?
1、豬肝用清水泡2小時,期間多次換水 。
醬豬肝的做法流程是什么2、豬肝用加了白酒的水焯燙去除血沫,撈出來備用 。
醬豬肝的做法流程是什么3、準備好蔥姜片,花椒大料香葉小茴香 。
醬豬肝的做法流程是什么4、用小鍋燒一鍋開水,將所有佐料放進去 。
醬豬肝的做法流程是什么5、加適量二鍋頭、加入老抽醬油、加一勺白糖、加三勺黃豆醬再加二勺鹽 。
醬豬肝的做法流程是什么6、將焯過的豬肝放進去,開鍋以后鍋蓋留個小縫兒燉45分鐘,熟了以后最好用湯汁浸泡幾小時更加入味 。
醬豬肝的做法流程是什么7、吃之前準備些彩椒丁和蒜末,再來一些醋和生抽的混合液,將彩椒丁和蒜末都放進調料汁里 。
醬豬肝的做法流程是什么8、豬肝涼了以后切片,擺入盤中然后澆上調料汁開吃 。
醬豬肝的做法流程是什么以上就是給各位帶來的關于醬豬肝的做法流程是什么的全部內容了 。
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