漠河市,隸屬黑龍江省大興安嶺地區(qū) 。地處黑龍江省北部 。西與內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市額爾古納市為鄰,南與內(nèi)蒙古自治區(qū)根河市和呼中區(qū)交界,東與塔河縣接壤,北隔黑龍江與俄羅斯外貝加爾邊疆區(qū)(原赤塔州)和阿穆?tīng)栔菹嗤侵袊?guó)最北端的縣級(jí)行政區(qū),那么漠河特產(chǎn)有哪些?
漠河特產(chǎn)有哪些1、鍋包肉 。鍋包肉,經(jīng)典的東北菜,色澤金黃,外酥里嫩,酸甜可口 。20世紀(jì)初,道臺(tái)府宴請(qǐng)中東鐵路官員阿法那西耶夫之時(shí),主廚鄭興文按照俄國(guó)人喜歡的酸甜口味,把中國(guó)傳統(tǒng)的“焦炒肉片”改了口味,并根據(jù)烹調(diào)方法起名為“鍋爆肉” 。
2、氽白肉 。氽白肉,把熟豬肉切成長(zhǎng)方薄片,酸菜用水洗凈,切成細(xì)絲,加水粉條小火燉制而成,是哈爾濱非常有特色的東北菜之一 。
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