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柚子皮怎么做柚子茶好喝 柚子皮如何做柚子茶好喝


1、材料：紅心柚子、蜂蜜、冰糖、清水 。
2、準備好材料 。
3、柚子洗凈后，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗干凈 。
4、用水果刀將柚子的皮削下來 。
5、表層黃色的皮香，內層白色的苦澀，削薄一點 。
6、皮削的薄苦澀的味道會減少很多 。
7、用水果刀將柚子皮切細細的絲 。
8、將柚子的皮的絲用清水浸泡十分鐘去苦澀 。
9、剝出柚子肉，不要種子和白色的筋膜 。
10、鍋中放入適量清水，清水的用量根據柚子肉調節，大體以沒過為準 。
11、加入柚子皮和冰糖，煮10分鐘 。
12、再加入柚子肉，用小火熬煮 。
13、隨著水份的蒸發，柚子糖水會越來越粘稠，時間大概四十分鐘到一個小時 。
14、徹底放涼后，加入蜂蜜攪勻 。
【柚子皮怎么做柚子茶好喝 柚子皮如何做柚子茶好喝】15、裝罐，然后放冰箱冷藏3天后，舀一勺加溫水飲用即可 。

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