沈陽四季雞架配方 沈陽四級雞架該怎么做
【沈陽四季雞架配方 沈陽四級雞架該怎么做】1、先把雞架煮熟 。
2、煮到肉稍帶勁就可以掉下來的程度 ， 然后撈出雞架 ， 空干水份 。
3、用手扯開雞架 。
4、起鍋燒熱下油 ， 放入花椒粉 ， 蔥花 ， 扯好的雞架 ， 倒入料酒 ， 醬油 ， 糖 ， 大火翻炒 。
5、最后加入孜然和芝麻、雞精并勾欠 。
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