美味酸辣粉怎么做 美味酸辣粉的做法
1、食材：粉絲100克、香菜10克、蔥10克、姜10克、蒜10克、白糖5克、味精3克、辣椒面10克 。
2、準備好食材備用，干粉絲放入盤中 。
3、香菜切末，蔥姜蒜切末 。
4、鍋中下游，燒熱下入蔥姜蒜爆香，放入辣椒面炒出香味 。
5、加清水200克，放鹽，味精，白糖，大重慶，花椒油，雞粉，陳醋，大火燒開，成酸辣汁備用 。
6、鍋中放入清水300克，大火燒開，放入粉絲煮熟 。
【美味酸辣粉怎么做 美味酸辣粉的做法】7、撈入干凈碗中，然后將調好的酸辣汁倒入粉絲上，撒上香菜末即可 。
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