百香果的仔能否食用
【百香果的仔能否食用】百香果，別名雞蛋果或西番蓮，俗稱巴西果，原產于巴西，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物 。1610年間傳入歐洲，現產于美洲的熱帶及亞熱帶地區 。因其果汁營養豐富，氣味特別芳香，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味而被舉為百香果，又有果汁之王之美稱，因其果汁也是其英文名Passionfruit的譯音，Passion也有熱情之意，故也常被稱為熱情果 。百香果的花有5片花萼和5片花瓣，像鐘上的字盤，所以又稱為計時果 。百香果的果汁常被用作香料，加在其他果汁中，貓哆哩集團把它做成西番蓮果派 。
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