三文魚炒飯 如何做三文魚炒飯
1、三文魚1片、蘑菇4、5個、雞蛋1個、米飯1-2碗、青菜葉若干片、蔥花少許、鹽、胡椒粉各少許 。
2、制作步驟：用少許的鹽、胡椒粉將三文魚片腌漬，然后放入平底鍋中小火煎熟，稍放涼后用手剝成小塊 。蘑菇洗凈切片；青菜葉洗凈撕成大片；雞蛋打散備用 。
【三文魚炒飯 如何做三文魚炒飯】3、炒鍋倒入少許油，燒熱后倒入蛋液，炒至半熟時加入米飯，快速拌炒均勻 。接著加入蘑菇片、青菜葉、三文魚塊，拌炒均勻后撒上蔥花，加鹽、胡椒粉調味炒勻即可 。
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