家常調(diào)料都有哪些
家常調(diào)料包括生姜，大蒜，小蔥，花椒面，辣椒面（辣椒果）醬油，醋，鹽味精雞精香油，白糖，料酒，食用油，淀粉 。除此之外，還有酸、甜、辣、鮮、咸調(diào)料 。
1、咸味調(diào)料包括：醬油、食鹽、醬甜味調(diào)料 。
2、甜味調(diào)料包括：蜂蜜、食糖、飴糖 。
【家常調(diào)料都有哪些】3、酸味調(diào)料包括：醋、番茄醬 。
4、辣味調(diào)料包括：花椒、辣椒、姜、蔥、蒜 。
5、鮮味調(diào)料包括：魚露、味精、蠔油 。
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