春城昆明 , 四季如春 。去到昆明除了把美麗的風(fēng)景拍下來留作紀(jì)念 , 不妨試試買些特產(chǎn)回家 。那么到昆明必須要買的特產(chǎn)是什么呢?
【到昆明必須要買的特產(chǎn)是什么】奶油回餅1、奶油回餅:是云南的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一 , 已有近百年的歷史 。做法是將段質(zhì)面婁用鮮酵母發(fā)好后 , 把白糖粉、奶粉、奶油、泡打粉、花椒等合入面中拌勻 , 再搟成片 , 用橢圓形沖模壓成型后烘焙而成 。
2、太和豆豉:是云南省著名的傳統(tǒng)食品 , 已有100多年的生產(chǎn)歷史 。相傳太和豆豉原產(chǎn)在江西省太和鎮(zhèn) , 清康熙年間傳入四川 , 后從四川傳入昆明 。長期以來 , 昆明制作豆豉的師傅 , 根據(jù)本地的原料和人們的口味 , 對原配方和工藝不斷進(jìn)行改進(jìn) 。
3、湯池老醬:是地方特色性很強(qiáng)的產(chǎn)品 , 是其他地方難以復(fù)制的美食調(diào)味品 。在湯池已有三百多年的制作歷史 , 享譽(yù)四海、質(zhì)量出眾 。除了傳統(tǒng)工藝外 , 還在于水質(zhì)優(yōu)良、地理環(huán)境及自然條件優(yōu)越等 , 使之成為云南少有的名優(yōu)土特產(chǎn)品 。
4、羊街涼粉:堪稱昆明一絕 。涼粉千百年來只用豌豆粉做 , 沒有什么稀奇古怪的蕎涼粉、豆涼粉、米涼粉等等一說 。叫法也只叫涼粉 , 沒有什么豌豆粉、稀豆粉、黃涼粉、黑涼粉、綠涼粉等等莫衷一是的稱呼 , 像極了昆明羊街人的耿直、誠實(shí) , 只認(rèn)一個(gè)理兒 。
5、鮮花餅:是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅 , 是以“花味、云南味”為特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表 。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售 , 排著長隊(duì)等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象 。
以上就是給各位帶來的關(guān)于到昆明必須要買的特產(chǎn)是什么的全部內(nèi)容了 。
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