蒸腸粉的做法及配方蒸腸粉怎么做

1、粘米粉70克，木薯生粉(或者是小麥生粉）20克，水120克，油（用來刷盤子，防止粘盤）少許。
2、粘米粉和木薯生粉，這個(gè)超市都買得到的。
3、將粘米粉、木薯生粉和水?dāng)噭?。腸粉做出來的效果如果感覺念念的，就加多點(diǎn)粉下去，如果感覺硬硬的，就加多點(diǎn)水下去。
【蒸腸粉的做法及配方蒸腸粉怎么做】4、鍋里放水燒開，平底盤（沒有專用的工具，只好用家里現(xiàn)有不銹鋼盤比較平）刷上一層油，（米漿要攪拌好，不要有沉淀）倒入薄薄的一層米漿，放到鍋里蒸（這里最好用2個(gè)盤子來輪流蒸，不會(huì)浪費(fèi)煤氣），2分鐘就能蒸好一盤。
5、用刮刀刮起一角，然后一直卷下來，好了，腸粉就做好了，是不是很簡(jiǎn)單呢。（盤子每次都要刷層油，米漿要攪勻）
6、附豬肉腸的做法：豬肉餡用少許鹽和生粉腌一下，米漿薄薄的一層，豬肉餡放在一邊，不要太厚，放到鍋里大火蒸，看到米漿凝固起泡了就可以了。
7、卷起裝盤，澆上醬汁，超美味！
8、附醬汁的做法：熱鍋放少許油，放蒜蓉小火煎香，倒入適量的水，再倒少許入蠔油、生抽、雞粉和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，燒開用生粉勾芡即可。（也可以放點(diǎn)香菇）

蒸腸粉的做法及配方蒸腸粉怎么做

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機(jī)調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強(qiáng)組詞強(qiáng)字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請(qǐng)來潮牌設(shè)計(jì)師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機(jī)怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對(duì)自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個(gè)偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認(rèn)證上門服務(wù)怎么申請(qǐng) 南京市養(yǎng)老金認(rèn)證

如何評(píng)價(jià)豬場(chǎng)閹割豬？

最后一個(gè)字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)

蒸腸粉的做法及配方 蒸腸粉怎么做

推薦閱讀

蒸腸粉的做法及配方蒸腸粉怎么做