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什么食物最有營養(yǎng)又健康

1、蔬菜是人們?nèi)粘o嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏?nbsp;, 是一種綠色食品 。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) 。蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì) , 是人們公認(rèn)的對健康有效的成分 , 目前果蔬中的營養(yǎng)素可以有效預(yù)防慢性、退行性疾病的多種物質(zhì) 。
【什么食物最有營養(yǎng)又健康】2、水果含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化 。水果是對部分可以食用的植物果實(shí)和種子的統(tǒng)稱 。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、 明目、抗癌、降低膽固醇補(bǔ)充維生素等保健作用 。
3、肉類含存豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素、礦物質(zhì) , 是人類的重要食品 。

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