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魚刺去除的方法 魚刺去除的簡單步驟


1、第一步:如果我們購買的魚有很硬的魚鱗先用刀背處把這些魚鱗刮干凈,用剪刀將魚鰭剪掉 。
2、第二步:用刀將魚腹部拋開,把內(nèi)臟部位全部都拿出來,記住千萬不要把魚膽弄破,否則那可就太苦了 。
3、第三步:從靠近魚骨的地方下刀,貼著魚骨片下去,將魚骨取出來 。
4、第四步:魚肉貼近內(nèi)臟的部分可以看到有一些魚刺(如果沒有看到可以用手輕輕的按壓一下魚肉)貼著魚刺將這塊魚肉片下來,記住兩片魚肉都要片下魚刺哦 。
5、第五步:剩下的兩片魚肉在魚背出也有很多小細刺,用刀貼著魚背部分片下去就可以把這部分刺去掉 。這樣就取出了靠近魚骨處完全沒有魚刺的肉了 。
【魚刺去除的方法 魚刺去除的簡單步驟】6、第六步:魚背部的肉刺多而且細,但是就這么將這部分肉都扔掉又會覺得太可惜,大家可以用刀背輕輕的刮這部分魚肉,將魚刺慢慢的刮出來就可以吃了 。

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