野生甲魚怎么燒才補(bǔ) 紅燒野生甲魚的做法
1、用料：野生甲魚1只，胡蘿卜1根，八角、桂皮、香葉少許等 。
2、準(zhǔn)備好香料 。
3、甲魚焯水洗凈后備用 。
4、起油鍋爆香、將甲魚倒入爆炒 。
5、加料酒、生抽、鹽少許 。加水沒過(guò)食材，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火 。
6、加入冰糖，紅棗，燉煮1小時(shí)以上 。
7、最后加入胡蘿卜，蔥段，轉(zhuǎn)大火收汁 。
【野生甲魚怎么燒才補(bǔ) 紅燒野生甲魚的做法】8、紅燒野生甲魚撒上香菜即可出鍋 。
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