棗花饅頭花樣做法 棗花饅頭花樣制作方法
1、冷水和面 ， 揉成光滑的面團(tuán) ， 醒發(fā)靜置 。
2、面團(tuán)放置在面板上 ， 繼續(xù)揉面20分鐘 。
3、分成大小相等的四份 ， 揉成長(zhǎng)條 。
4、花蝴蝶：兩端分別向中間卷起 。兩邊對(duì)起來(lái)、中間切斷 ， 筷子向中間擠壓成形 。
5、壽蟲(chóng)：將長(zhǎng)條盤(pán)成蛇狀 ， 剪刀剪出鱗片 。
【棗花饅頭花樣做法 棗花饅頭花樣制作方法】6、刺猬：捏出嘴巴 ， 剪刀剪出鱗片 。
7、多種形狀 ， 任君發(fā)揮 。
8、上鍋蒸制20分鐘即可 。
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