喝完酸奶可以吃橘子嗎吃了會(huì)有什么影響

【喝完酸奶可以吃橘子嗎吃了會(huì)有什么影響】1、橘子和酸奶不能一起吃。
2、橘子中含VC，會(huì)把奶制品中的蛋白硬化，影響健康。在喝牛奶前后1小時(shí)左右，不宜吃橘子。因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個(gè)時(shí)間段里也不宜進(jìn)食其他酸性水果。酸奶中含有較多的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、益生菌等對(duì)人體有利的成分。
3、橘子中含有較多的酸性成分，這兩種食物相互作用，會(huì)導(dǎo)致酸奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生沉淀，而且其中含有的礦物質(zhì)也會(huì)變得不易被人體吸收利用，更會(huì)殺死其中的益生菌，這不僅會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)價(jià)值降低，而且由于蛋白質(zhì)沉淀的影響，還容易引起腸胃不適。所以說橘子和酸奶不可一同食用，食用間隔最好保持在1個(gè)小時(shí)以上。

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